কিভাবে টমেটো এবং আলু চিকেন তৈরি করবেন

কিভাবে টমেটো এবং আলু চিকেন তৈরি করবেন

সম্প্রতি, টমেটো এবং আলু চিকেনের ঘরে রান্না করা খাবারটি সোশ্যাল মিডিয়ায় এত জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে যে এটি অনেক পরিবারের টেবিলে একটি নতুন প্রিয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে এই খাবারের প্রস্তুতির পদ্ধতির সাথে বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে, এবং বর্তমান খাবারের প্রবণতাগুলিকে আরও ভালভাবে বুঝতে সাহায্য করার জন্য গত 10 দিনের ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু সংযুক্ত করবে।

1. গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং হট কন্টেন্ট

2. কিভাবে টমেটো এবং আলু চিকেন তৈরি করবেন

1. উপাদান প্রস্তুত

2. উৎপাদন পদক্ষেপ

ধাপ 1: উপাদানগুলি প্রক্রিয়া করুন

মুরগির পা ধুয়ে কিউব করে কেটে নিন, আলু খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন, টমেটো কিউব করে কেটে নিন, পেঁয়াজ কুচি করুন, রসুন ও আদা টুকরো করে আলাদা করে রাখুন।

ধাপ 2: চিকেন ম্যারিনেট করুন

একটি পাত্রে মুরগির পা রাখুন, হালকা সয়া সস, রান্নার ওয়াইন, গোলমরিচ এবং আদার টুকরো যোগ করুন, ভালভাবে মেশান এবং 15 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন।

ধাপ 3: মুরগি ভাজুন

একটি প্যানে ঠান্ডা তেল গরম করুন, রসুন এবং আদার টুকরো দিন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, ম্যারিনেট করা মুরগি যোগ করুন এবং রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

ধাপ 4: সবজি যোগ করুন

কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপরে আলু এবং টমেটোর টুকরো যোগ করুন এবং সমানভাবে ভাজুন।

ধাপ 5: সিজন এবং স্টু

ডার্ক সয়া সস, স্বাদমতো লবণ এবং চিনি যোগ করুন, উপযুক্ত পরিমাণে জল ঢালুন, উচ্চ আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে কমিয়ে দিন এবং আলু নরম না হওয়া পর্যন্ত 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

ধাপ 6: রস সংগ্রহ করুন এবং পাত্র থেকে পরিবেশন করুন

স্যুপ ঘন হয়ে এলে সামান্য গোলমরিচ ছিটিয়ে সমানভাবে ভাজুন এবং পরিবেশন করুন।

3. টিপস

1. মুরগির জন্য, আপনি মুরগির উরু বা মুরগির স্তন বেছে নিতে পারেন। মুরগির উরু আরও কোমল এবং রসালো।

2. টমেটোর টক মুরগির চর্বিকে নিরপেক্ষ করে এবং স্বাদ বাড়াতে পারে।

3. আলু সেদ্ধ করা এবং স্বাদকে প্রভাবিত না করার জন্য স্টুইং করার সময় তাপের দিকে মনোযোগ দিন।

4. উপসংহার

টমেটো এবং আলু চিকেন হল একটি সহজে তৈরি করা, পুষ্টিকর বাড়িতে রান্না করা ব্যস্ত আধুনিক পরিবারের জন্য উপযুক্ত খাবার। এই নিবন্ধে ভূমিকার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি এই থালা তৈরির পদ্ধতিটি আয়ত্ত করেছেন। কেন সপ্তাহান্তে এটি চেষ্টা করে দেখুন না এবং আপনার পরিবারের জন্য একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার আনুন।