কীভাবে মাইক্রোওয়েভে মাংস রান্না করবেন: 10 দিনের মধ্যে ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং ব্যবহারিক গাইড
মাইক্রোওয়েভ রান্না সম্প্রতি একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে, বিশেষ করে কীভাবে দ্রুত মাইক্রোওয়েভে সুস্বাদু মাংস প্রস্তুত করা যায়। গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত আলোচনার উপর ভিত্তি করে, আমরা আপনাকে মাইক্রোওয়েভে মাংস রান্নার দক্ষতা সহজে আয়ত্ত করতে সাহায্য করার জন্য একটি কাঠামোগত নির্দেশিকা সংকলন করেছি।
1. ইন্টারনেটে শীর্ষ 5 জনপ্রিয় মাইক্রোওয়েভ মাংসের রেসিপি

| র্যাঙ্কিং | খাবারের নাম | অনুসন্ধান ভলিউম (10,000) | মূল টিপস |
|---|---|---|---|
| 1 | মাইক্রোওয়েভ মধু চিকেন উইংস | 28.5 | ম্যারিনেট করার পরে, 8 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপে ঘুরিয়ে দিন। |
| 2 | রসুন শুয়োরের পাঁজর | 19.2 | রস ধরে রাখতে টিনের ফয়েলে মোড়ানো |
| 3 | পাঁচ মশলা গরুর মাংস ঝাঁকুনি | 15.7 | পাতলা কাটিং + পর্যায়ক্রমে গরম করা |
| 4 | মাইক্রোওয়েভ ব্রেসড শুয়োরের মাংস | 12.3 | প্রথমে জল সিদ্ধ করুন এবং তারপর সসে সিদ্ধ করুন |
| 5 | দ্রুত বাষ্পযুক্ত মাছ | ৯.৮ | শুকিয়ে যাওয়া প্রতিরোধ করতে ভেজা কাগজের তোয়ালে দিয়ে ঢেকে দিন |
2. মাইক্রোওয়েভ ওভেনে মাংস রান্নার মূল দক্ষতা
1.প্রিপ্রসেসিং কী:মাংসকে সমান ছোট ছোট টুকরো (2-3 সেমি), পুরুত্ব 5 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয় এবং ত্বকের উপাদানগুলিকে ঘুষি দিতে হবে।
2.শক্তি নিয়ন্ত্রণ:
| মাংসের ধরন | প্রস্তাবিত শক্তি | সময় রেফারেন্স (500 গ্রাম) |
|---|---|---|
| মুরগি | উচ্চ আগুন (800W) | 6-8 মিনিট |
| শুয়োরের মাংস | মাঝারি-উচ্চ আগুন (600W) | 10-12 মিনিট |
| গরুর মাংস | মাঝারি তাপ (500W) | 12-15 মিনিট |
| মাছ মাংস | কম আগুন (300W) | 5-7 মিনিট |
3.ধারক নির্বাচন:মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ গ্লাস/সিরামিক বাটি ব্যবহার করুন এবং ধাতব পাত্র এড়িয়ে চলুন। ভাজার জন্য, এটি একটি মাইক্রোওয়েভ-নির্দিষ্ট গ্রিল ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়।
3. সাম্প্রতিক উত্তপ্ত প্রশ্নের উত্তর
প্রশ্নঃ মাইক্রোওয়েভে মাংস শুকিয়ে যায় কেন?
উত্তর: প্রধানত অতিরিক্ত গরম বা সিলিংয়ের অভাবের কারণে। সমাধান: ① মাইক্রোওয়েভ-নির্দিষ্ট প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে দিন (বাতাস চলাচলের জন্য গর্ত ছেড়ে দিন) ② প্রতি 2 মিনিট পর পর পরীক্ষা করুন।
প্রশ্নঃ কোন মাংস মাইক্রোওয়েভ ওভেনের জন্য উপযুক্ত নয়?
উত্তর: সেন্টার ফর ফুড সেফটি থেকে পাওয়া তথ্য অনুযায়ী:
| সতর্কতার সাথে খাবার ব্যবহার করুন | কারণ |
|---|---|
| শাঁসযুক্ত সামুদ্রিক খাবার | ফেটে যাওয়া সহজ |
| হিমায়িত পুরু কাটা স্টেক | অসম গরম |
| পশু অফল | তীব্র গন্ধ |
4. ইন্টারনেট সেলিব্রিটি মাইক্রোওয়েভ সস মাংস রেসিপি
জনপ্রিয় Douyin ভিডিওগুলির উপর ভিত্তি করে সংকলিত সর্ব-উদ্দেশ্য মেরিনেট করা মাংসের সসের অনুপাত:
| উপাদান | ওজন | ফাংশন |
|---|---|---|
| হালকা সয়া সস | 2 স্কুপ | বেসিক নোনতা স্বাদ |
| মধু | 1 চামচ | ময়শ্চারাইজিং এবং উজ্জ্বল |
| রান্নার ওয়াইন | 1 চামচ | মাছের গন্ধ দূর করুন |
| রসুনের কিমা | 1 চামচ | তিতিয়ান |
| স্টার্চ | 0.5 চামচ | লক রস |
5. নিরাপত্তা সতর্কতা
1. সমস্ত মাংসের কেন্দ্রের তাপমাত্রা 75℃ এর উপরে পৌঁছাতে হবে (খাদ্য থার্মোমিটার দিয়ে সনাক্ত করা যেতে পারে)
2. গরম করার পরে, সমানভাবে তাপ বিতরণ করার জন্য এটি 2 মিনিটের জন্য বসতে দিন।
3. আগুনের কারণ হতে পারে এমন গ্রীস জমে প্রতিরোধ করতে প্রতিদিন ব্যবহারের পরে মাইক্রোওয়েভ ওভেনের ভিতরের প্রাচীর পরিষ্কার করুন।
উপরের স্ট্রাকচার্ড ডেটা এবং টিপস দিয়ে, আপনি মাইক্রোওয়েভে সহজেই কোমল এবং রসালো মাংসের খাবার তৈরি করতে পারেন। প্রথমবার মুরগির ডানার মতো সহজে রান্না করা উপাদানগুলি বেছে নেওয়া এবং ধীরে ধীরে আপনার নিজের মাইক্রোওয়েভ ওভেনের বৈশিষ্ট্যগুলি আয়ত্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন