কিভাবে কুমড়া এবং বাজরা porridge করা

কিভাবে কুমড়া এবং বাজরা porridge করা

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলি মূলত স্বাস্থ্যকর খাওয়া, শরতের স্বাস্থ্যের যত্ন এবং বাড়িতে রান্না করা রেসিপিগুলিতে মনোনিবেশ করেছে৷ আবহাওয়া ঠাণ্ডা হওয়ার সাথে সাথে, পেট গরম করার এবং পুষ্টিকর দই সবচেয়ে জনপ্রিয় অনুসন্ধানগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে। তাদের মধ্যে, কুমড়া এবং বাজরা পোরিজ অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে কারণ এটি তৈরি করা সহজ এবং পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। এই নিবন্ধটি বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে কিভাবে কুমড়া এবং বাজরা পোরিজ তৈরি করতে হয় এবং প্রাসঙ্গিক ডেটা এবং টিপস সংযুক্ত করে।

1. কুমড়া এবং বাজরা পোরিজ এর পুষ্টিগুণ

2. কুমড়া এবং বাজরা porridge প্রস্তুতি পদক্ষেপ

1. উপাদান প্রস্তুত

উপকরণ: 200 গ্রাম কুমড়া, 100 গ্রাম বাজরা

আনুষাঙ্গিক: 10 গ্রাম উলফবেরি, 800 মিলি জল (বেধ পছন্দ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে)

2. খাদ্য হ্যান্ডেল

(1) কুমড়ার খোসা ছাড়িয়ে নিন, এবং 1 সেমি বর্গাকার টুকরো করে কেটে নিন

(2) বাজরা 2-3 বার ধুয়ে 15 মিনিটের জন্য জলে ভিজিয়ে রাখুন

(3) উলফবেরি জল দিয়ে সামান্য ধুয়ে ফেলুন

3. রান্নার ধাপ

4. সিজনিং পরামর্শ

(1) আপনি যদি এটি মিষ্টি পছন্দ করেন তবে অল্প পরিমাণে রক চিনি বা মধু যোগ করুন

(২) লবণাক্ত খাবার পছন্দ হলে সামান্য লবণ দিন

(3) আপনি আসল স্বাদও রাখতে পারেন এবং উপাদানগুলির আসল স্বাদের স্বাদ নিতে পারেন

3. রান্নার টিপস

1. ভেজানোর পরে, বাজরা রান্না করা সহজ এবং স্বাদ আরও ভাল।

2. কুমড়াটিকে সমান আকারের টুকরো করে কেটে নিন এবং নিশ্চিত করুন যে সেগুলি একই সময়ে রান্না করা হয়েছে।

3. রান্নার সময় মাঝে মাঝে নাড়ুন যাতে লেগে না যায়।

4. যদি একটি রাইস কুকার ব্যবহার করেন, আপনি "রান্নার পোরিজ" ফাংশন নির্বাচন করতে পারেন

4. কুমড়া এবং বাজরা পোরিজ খাওয়ার জন্য পরামর্শ

5. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

প্রশ্নঃ কুমড়ার পরিবর্তে অন্য কুমড়া ব্যবহার করা যাবে কি?

উত্তর: হ্যাঁ, তবে কুমড়া মিষ্টি, আরও সূক্ষ্ম স্বাদ এবং সাধারণ কুমড়ার তুলনায় এর পুষ্টিগুণ কিছুটা বেশি।

প্রশ্ন: বাজরা পোরিজ রান্না করার সেরা সময় কতক্ষণ?

উত্তর: পুরো প্রক্রিয়াটি প্রায় 40-50 মিনিট সময় নেয়। নির্দিষ্ট সময় তাপ এবং ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা হয়.

প্রশ্নঃ কুমড়া ও বাজরা কতদিন রাখা যায়?

উত্তর: 2 দিনের বেশি রেফ্রিজারেটেড নয় এবং আবার ব্যবহার করার আগে অবশ্যই সম্পূর্ণরূপে উত্তপ্ত হতে হবে।

এই কুমড়া এবং বাজরা পোরিজ তৈরি করা সহজ এবং পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ, বিশেষ করে শরৎকালে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। কুমড়ার মিষ্টতা বাজরের সুগন্ধের সাথে পুরোপুরি মিশে যায়, যা কেবল পেটকে উষ্ণ করে না, স্বাস্থ্যকেও পুষ্ট করে। সাম্প্রতিক জনপ্রিয় স্বাস্থ্য রেসিপিগুলির মধ্যে এটি সেরা। আপনি উপরের পদ্ধতি অনুসারে এটি তৈরি করার চেষ্টা করতে পারেন এবং আপনার পরিবারের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবার নিয়ে আসতে পারেন।