কীভাবে সিচুয়ান মিষ্টি মাংস তৈরি করবেন
সিচুয়ান মিষ্টি মাংস একটি ক্লাসিক সিচুয়ান মিষ্টান্ন, এবং এটির মিষ্টি এবং নরম স্বাদের জন্য এটি পছন্দ হয়। গত 10 দিনে, পুরো নেটওয়ার্কে সিচুয়ান মিষ্টি মাংসের জনপ্রিয়তা বাড়তে থাকে এবং অনেক খাদ্য ব্লগার এবং গৃহবধূরা এই থালাটির রেসিপিটি ভাগ করে নিচ্ছেন। নীচে সিচুয়ান মিষ্টি মাংস এবং সম্পর্কিত গরম বিষয়গুলির উত্পাদন পদ্ধতি সম্পর্কে বিশদ সামগ্রী রয়েছে।
1। কীভাবে সিচুয়ান মিষ্টি মাংস তৈরি করবেন
সিচুয়ান মিষ্টি মাংসের প্রধান উপাদানগুলি হ'ল শুয়োরের মাংসের পেট এবং ব্রাউন সুগার, যা মাংসকে নরম, আঠালো এবং মিষ্টি করে তোলে। নিম্নলিখিতগুলি নির্দিষ্ট পদক্ষেপগুলি রয়েছে:
| পদক্ষেপ | পরিচালনা |
|---|---|
| 1 | শুয়োরের মাংসের পেটটি 3 সেন্টিমিটার বর্গাকার টুকরো টুকরো করে কেটে দিন, রক্তের ফেনা অপসারণের জন্য ঠান্ডা জলে এটি ব্লাঞ্চ করুন। |
| 2 | পাত্রে অল্প পরিমাণে তেল যোগ করুন, ব্রাউন সুগার যোগ করুন এবং গলে যাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, ব্লাঞ্চযুক্ত শুয়োরের মাংসের পেট এবং আলোড়ন-ভাজা এবং রঙ যুক্ত করুন। |
| 3 | উপযুক্ত পরিমাণ জল যোগ করুন, আদা স্লাইস যুক্ত করুন, স্টার অ্যানিস, দারুচিনি এবং অন্যান্য মশলা যোগ করুন, উচ্চ আঁচে একটি ফোড়ন এনে দিন এবং তারপরে কম আঁচে পরিণত করুন এবং 1 ঘন্টা ধরে সিদ্ধ করুন। |
| 4 | যখন স্যুপটি ঘন হয় এবং মাংস নরম এবং নরম হয়, আপনি পাত্রটি রেখে তিলের বীজ বা ওল্ফবেরি দিয়ে গার্নিশ করতে ছিটিয়ে দিতে পারেন। |
2। ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় বিষয়গুলির বিশ্লেষণ
গত 10 দিনে, সিচুয়ান মিষ্টি মাংস সম্পর্কিত আলোচনাটি মূলত নিম্নলিখিত দিকগুলিতে মনোনিবেশ করেছে:
| বিষয় | জনপ্রিয়তা সূচক | প্রধান আলোচনার বিষয়বস্তু |
|---|---|---|
| সিচুয়ান মিষ্টি মাংসের হোম রান্না | ★★★★★ | অনেক নেটিজেন বাড়িতে মিষ্টি মাংস তৈরির গোপনীয়তা ভাগ করে নেয়, যেমন স্বাদ বাড়ানোর জন্য লাল তারিখ বা পদ্ম বীজ যুক্ত করা। |
| মিষ্টি মাংসের স্বাস্থ্যকর বিকল্প | ★★★★ | কিছু ব্লগার ব্রাউন চিনির পরিবর্তে রক সুগার ব্যবহার বা ক্যালোরি হ্রাস করতে চিনির পরিমাণ হ্রাস করার পরামর্শ দেয়। |
| মিষ্টি মাংসের historical তিহাসিক উত্স | ★★★ | কিছু নিবন্ধগুলি সিচুয়ান রান্নায় মিষ্টি মাংসের উত্স নিয়ে আলোচনা করে এবং বিশ্বাস করে যে এটি প্রাচীন কোরবানিযুক্ত খাবারের সাথে সম্পর্কিত। |
3। রান্নার টিপস
1।মাংস চয়ন করার কী:শুয়োরের পেটের জন্য ফ্যাট এবং পাতলা অংশটি বেছে নেওয়া ভাল, যাতে স্টিউিংয়ের পরে স্বাদটি আরও ভাল হয়।
2।আগুন নিয়ন্ত্রণ:স্টিভ করার সময়, স্যুপটি খুব দ্রুত শুকনো এড়াতে কম তাপ ব্যবহার করতে ভুলবেন না এবং মাংস শক্ত হয়ে যায়।
3।সিজনিং টিপস:আপনি যদি আরও সমৃদ্ধ টেক্সচার পছন্দ করেন তবে আপনি ফিশের গন্ধ অপসারণ করতে এবং সুবাস বাড়ানোর জন্য একটি সামান্য রান্নার ওয়াইন বা ট্যানজারিন খোসা যুক্ত করতে পারেন।
4 .. নেটিজেনদের কাছ থেকে জনপ্রিয় মন্তব্যের অংশগুলি
সিচুয়ান মিষ্টি মাংস সম্পর্কে নেটিজেনদের সাম্প্রতিক জনপ্রিয় মন্তব্যগুলি নীচে রয়েছে:
| নেটিজেনের ডাক নাম | মন্তব্য সামগ্রী |
|---|---|
| খাদ্যপ্রেমী | আমি প্রথমবার মিষ্টি মাংস তৈরির চেষ্টা করেছি, আমি এটি এত সহজ হওয়ার আশা করিনি, এবং পুরো পরিবার এটির সুস্বাদু হিসাবে প্রশংসা করেছে! |
| সিচুয়ান রান্না বিশেষজ্ঞ | এটি কিছু মরিচ যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যার একটি অপ্রত্যাশিত মশলাদার এবং মিষ্টি স্বাদ থাকবে। |
| স্বাস্থ্যকর খাওয়ার পাই | এটি চিনি প্রতিস্থাপন দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে? আমি আমার চিনির খাওয়ার পরিমাণ কমাতে চাই তবে আমি এই সুস্বাদু খাবারটি ছেড়ে দিতে পারি না। |
5 .. সংক্ষিপ্তসার
সিচুয়ান মিষ্টি মাংস, একটি traditional তিহ্যবাহী সিচুয়ান ডিশ হিসাবে, অনন্য স্বাদ এবং সাধারণ রান্নার কারণে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এটি পারিবারিক ডিনার হোক বা ছুটির ভোজ, এই থালাটি ডাইনিং টেবিলে হাইলাইট হতে পারে। উপরোক্ত উল্লিখিত উত্পাদন পদ্ধতি এবং জনপ্রিয় বিষয় বিশ্লেষণের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি সহজেই এই স্বাদটির সারমর্মটি উপলব্ধি করতে পারেন।
আপনার যদি সিচুয়ান মিষ্টি মাংস সম্পর্কে আরও অনন্য রেসিপি বা অভিজ্ঞতা থাকে তবে দয়া করে মন্তব্য বিভাগে ভাগ করুন এবং যোগাযোগ করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন
bn
