কীভাবে তৈরি করবেন সুস্বাদু ধনে ও গোলমরিচ

কীভাবে তৈরি করবেন সুস্বাদু ধনে ও গোলমরিচ

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবার সম্পর্কে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, "কিভাবে সুস্বাদু ধনে এবং গোলমরিচ তৈরি করা যায়" অনুসন্ধান ফোকাসগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে। সিলান্ট্রো এবং মরিচ দুটি খুব স্বতন্ত্র উপাদান। একসাথে জোড়া দিলে, তারা শুধুমাত্র স্বাদ বাড়াতে পারে না, পুষ্টিতেও সমৃদ্ধ হতে পারে। এই নিবন্ধটি আপনাকে বর্তমান গরম বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে ধনে এবং মরিচ রান্না করার বিভিন্ন সুস্বাদু উপায়গুলির একটি বিশদ বিশ্লেষণ দেবে।

1. ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় খাদ্য বিষয়ের পরিসংখ্যান (গত 10 দিন)

2. ধনে ও গোলমরিচের পুষ্টিগুণ

ধনে ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, পটাসিয়াম এবং অন্যান্য পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, যা হজমকে উন্নীত করতে পারে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে; মরিচ ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং ক্যাপসাইসিন সমৃদ্ধ, যা বিপাককে উন্নীত করতে পারে এবং ক্ষুধা বাড়াতে পারে। দুটির সংমিশ্রণে কেবল সমৃদ্ধ স্বাদই নয়, আরও সুষম পুষ্টিও রয়েছে।

3. ধনে এবং গোলমরিচ তৈরির 4টি সুস্বাদু উপায়

1. মশলাদার ধনে ভাজুন

পদ্ধতি: তাজা ধনে ধুয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, লাল মরিচ কুচি করুন, রসুনের কিমা, হালকা সয়া সস, বালসামিক ভিনেগার, সাদা চিনি এবং তিলের তেল দিন এবং ভাল করে মেশান। এই থালাটি সহজ এবং দ্রুত, এবং এটি সম্প্রতি সামাজিক প্ল্যাটফর্মে সবচেয়ে জনপ্রিয় ঠান্ডা খাবারের একটি হয়ে উঠেছে।

2. ধনে এবং মরিচ দিয়ে ভাজা শুয়োরের মাংস নাড়ুন

প্রণালী: টেন্ডারলাইন টুকরো টুকরো করে কেটে মেরিনেট করুন, গরম তেলে রসুনের কিমা এবং মরিচের টুকরোগুলো ভেজে নিন, কাটা শুকরের মাংস যোগ করুন এবং দ্রুত ভাজুন এবং সবশেষে ধনে অংশ যোগ করুন। এই খাবারটি সম্প্রতি ফুড ভিডিও প্ল্যাটফর্মে 500,000 বারের বেশি খেলা হয়েছে।

3. সিলান্ট্রো চিলি সস

প্রণালী: ধনে, গোলমরিচ এবং রসুনের লবঙ্গ 2:1:1 অনুপাতে গুঁড়ো করে, লবণ, চিনি, সাদা ভিনেগার এবং রান্না করা তেল দিয়ে ভালো করে মেশান। এই বাড়িতে তৈরি সসটি ছোট ভিডিও প্ল্যাটফর্মগুলিতে অনুকরণের উন্মাদনা তৈরি করেছে।

4. সিলান্ট্রো চিলি ডিম প্যানকেক

পদ্ধতি: ডিম বিট করুন, কাটা ধনে এবং মরিচ যোগ করুন এবং একটি প্যানে দুই পাশে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এই প্রাতঃরাশের রেসিপিটি তার সরলতা এবং পুষ্টির কারণে অফিস কর্মীদের মধ্যে একটি নতুন প্রিয় হয়ে উঠেছে।

4. নেটিজেনদের প্রিয় ধনে ও মরিচের সংমিশ্রণের র‌্যাঙ্কিং

5. রান্নার টিপস

1. ধনে ধোয়া এবং আগাম ধোয়া এবং সংরক্ষণ এড়াতে অবিলম্বে ব্যবহার করা ভাল, যা হলুদ হতে পারে।

2. ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী মরিচের মশলাদারতা সামঞ্জস্য করুন। মসলা কমাতে আপনি বীজ অপসারণ করতে পারেন।

3. ধনে দীর্ঘ সময়ের জন্য উচ্চ তাপমাত্রায় গরম করা উচিত নয় এবং শেষ পর্যায়ে যোগ করা উচিত।

4. লেবুর রস বা সাদা ভিনেগারের সাথে জুড়ুন যাতে মসলা নিরপেক্ষ হয় এবং স্বাদের মাত্রা বাড়ানো যায়

5. ফ্রিজে রাখা ধনে মরিচের সস এক সপ্তাহের মধ্যে খাওয়া ভালো।

ধনে এবং মরিচের সোনালি জুড়ি বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতির মাধ্যমে আশ্চর্যজনক স্বাদ তৈরি করতে পারে। সাম্প্রতিক ইন্টারনেট ডেটা দেখায় যে এই ধরণের সহজ এবং সহজে খাওয়া যায় বাড়িতে রান্না করা খাবারগুলি বিশেষভাবে জনপ্রিয়৷ এই পদ্ধতিগুলি আয়ত্ত করে, আপনি সহজেই মুখে জল আনা ধনেপাতা মরিচের সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে পারেন।